Friday, August 29, 2008

Walnut Marble Cheesecake



WALNUT MARBLE CHEESECAKE
Sumber : Ida Merpati

Bahan Base
200 grm biskut chipmore or any biskut coklat
50 grm butter

Caranya :
hancur kan biskut + butter - terap dlm loyang dan sejukkan 1 jam dlm petiais

Bahan Topping
500 grm keju
7 sudu besar gula halus
3 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu teh pati oren sunkist
walnut untuk hiasan
coklat masak + susu pekat manis + cream = cairkan dlm microwave

Cara
Pukul keju + gula + vanilla + telur + oren sunkist hingga sebati dan tuangkan atas base biskut tadi.
Tuangkan coklat cair tadi atas adunan keju dan pusing sikit supaya jadi berbelang2.
Akhir sekali taburkan walnut.
Bakar 160 = 50/60 minit cara steam bake.