KEK LAPIS SARAWAK
Sumber: Hanieliza
Bahan A [Dipukul kembang dan ringan]
250 gm susu pekat
250 gm butter
Bahan B
6 biji telur SEJUK gred A [kalau gred B..gunakan 7 biji]
1 cawan gula halus
2 cawan tepung Naik Sendiri
1 s/k Vanilla
1 s/k ovallate
Bahan C
Kurma/asam flake/prune/kismis/coklat chips
Cara2nya:
1. Pukul gula dan telur satu persatu sehingga kembang dan gebus /ringan
2. Masukkan bahan A, ovallate dan esen vanilla. Kacau rata.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga habis.
4. Panaskan oven api atas [suhu 170'C]
5. Masukkan 2 sudu besar adunan dalam loyang yg telah dilapikkan kertas minyak.
6. Bakar sehingga masak [10 minit]
7. Lapiskan dengan apa2 pilihan bahan C.
8. Ulangkan step sehingga adunan habis.
