Belebat Pisang
Sumber: Abang Rozzan
Bahan2:
500 gm pisang mas
50 gm kelapa parut putih
120 gm tepung gandum
4 sudu makan santan pekat
80 gm gula pasir
20 gm gula melaka
1 biji telur
secubit garam
secukup daun pisang
Cara:
1) Bubuh pisang ke dalam mangkuk dan dilenyekkan hingga halus.
2) Masukkan bahan-bahan lain seperti kelapa, tepung, santan, gula, telur dan garam.
3) Ambil sehelai daun pisang yg telah dilayukan dan bubuh sedikit adunan. Lipatlah seperti biasa.
4) Kukus selama kira-kira 30 minit.
