Biskut Suji

Bahan-bahannya:
900gm tepong gandum
2 cawan gula caster
1 cawan tepong suji (samolina)
1 tin minyak sapi QBB (454gm)
1 sudu makan rata bicarbonate of soda

Caranya:
1. Gaul tepong gandom, tepong suji, gula caster dan bicarbonate of soda hingga rata.

2. Masukkan minyak sapi QBB, gaul rata.

3. Perap seketika.

4. Bulatkan ia seperti guli dan bakar 180C ditingkat paling atas oven selama 10 minit (untuk mendapatkan cracknya). Setelah itu diturunkan ditingkat dua oven pula dan putarkan 160C lebih kurang 15minit (agak2lah).