Sagu Gula Melaka

Bahan-bahan:-

100gm sagu
50gm gula melaka
½ biji kelapa (ambil santannya)
kismis - hiasan

Cara menyediakannya :-

1) Sagu dibasuh bersih kemudian toskan selama 5 hingg 8 minit.

2) Hiris gula melaka dan masak bersama air (seperti buat air gula untuk kuih lopes)

3) Perah santan masak seketika dengan mencampurkan sedikit garam. Biar lemaknya terasa.

4) Didihkan anggaran 5 cawan air kemudian masukkan sagu. Kacau sebentar dan tutup api. Kemudian tos sagu dan cuci dengan air sejuk. Masukkan dalam acuan kecil dan biarkan sejuk.

5) Sagu yang dibentuk tadi kemudiannya diletakan gula melaka dan santan.

Hias kismis di atasnya.